Pequeno Chef

Ministério da Cultura apresenta: Pequeno Chef

Oficina de culinária gratuita

Aprender, cozinhar e compartilhar

Uma carreta-cozinha itinerante, aulas gratuitas e experiências gastronômicas que aproximam o público dos sabores, dos saberes e das tradições da culinária brasileira.

  • a partir de 16 anos
  • 4 cidades
  • out/2026out/2026out/2026nov/2026nov/2026nov/2026dez/2026dez/2026

Sobre o projeto

Uma cozinha sobre rodas

O projeto transforma uma carreta em uma cozinha adaptada e em um espaço de encontro. Em cada cidade, o público é convidado a participar de atividades práticas, descobrir novas possibilidades na cozinha e trocar conhecimentos sobre alimentação e cultura.

  1. Ilustração da carreta do Pequeno Chef chegando à cidade puxada pelo caminhão: ela estaciona, a parte expansível desliza para fora, a porta abre, a escada desce e o elevador para PCD baixa até o chão

    A carreta chega

    A carreta-cozinha itinerante chega à cidade e se abre como uma cozinha adaptada e um espaço de encontro.

  2. Ilustração de uma chef sovando massa sobre a bancada, com uma tigela de ingredientes, um saco de farinha e um rolo de massa

    Aprender com o chef

    Nas aulas gratuitas, você aprende a cozinhar com um chef, dentro da carreta.

  3. Ilustração de um chef mexendo uma panela azul cercada de legumes

    Cozinhar na prática

    Atividades práticas para descobrir novas possibilidades na cozinha e os sabores da culinária brasileira.

  4. Ilustração de um chef sorridente servindo um prato colorido

    Compartilhar

    Um espaço para trocar saberes sobre alimentação, cultura e as tradições da nossa cozinha.

  • AulasGratuitas e abertas ao público geral
  • Idadea partir de 16 anos
  • Duração de cada aulaCurso de 20 horas de formação

Por fora e por dentro

Dê uma volta pela carreta

Gire a carreta, abra e recolha a parte expansível, espie o lado de dentro e toque nos pontos laranja para ver cada espaço.

Representação 3D feita a partir da planta do projeto.

    Contagem regressiva

    A cozinha está quase no ponto

    Escolha a sua cidade e veja quanto falta para a carreta chegar. Aulas gratuitas, abertas a participantes a partir de 16 anos.

    Escolha sua cidade

    Material da aula

    Leve a aula com você

    O conteúdo da aula em um único PDF, para baixar e consultar quando quiser.

    Material da aulaArquivo em PDF
    Em breve
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    Disponível em breve

    Antes de se inscrever

    Dúvidas rápidas

    Toque na pergunta para ver a resposta.

    • Quanto custa?

      Evento gratuito

      Sem custo de inscrição. As aulas são abertas ao público geral.

    • Quem pode participar?

      Qualquer pessoa a partir de 16 anos.

    • Onde e quando acontece?

      Dentro da carreta-cozinha, nestas cidades:

      • Fortaleza · 17 a 29 de outubro de 2026
      • Maracanaú · 31 de outubro a 12 de novembro de 2026
      • Salvador · 16 a 26 de novembro de 2026
      • Campos do Jordão · 7 a 19 de dezembro de 2026
      Ver local e horário de cada cidade
    • Quanto tempo dura cada aula?

      Curso de 20 horas de formação

    • E se eu tiver alergia ou restrição alimentar?

      A confirmar

    • Como faço a inscrição e com quem falo?

      Link de inscrição:A confirmar

      Contato:A confirmar

    Inscrição

    Garanta sua participação

    As aulas são gratuitas e abertas ao público geral, a partir de 16 anos.

    • Aulas gratuitas
    • a partir de 16 anos
    • Aulas práticas com um chef
    • 4 cidades · out/2026out/2026out/2026nov/2026nov/2026nov/2026dez/2026dez/2026
    Inscrições em breve Link de inscrição: A confirmar

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